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拔丝地瓜

小小小香儿_R3wG
拔丝地瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

拔丝地瓜的做法步骤

  • 拔丝地瓜的做法步骤：1
    1
    先把地瓜削皮，然后切成小方块块状。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：2
    2
    锅中放入油，把地瓜放进去炸。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：3
    3
    把地瓜炸至熟了即可，不知道熟没熟可以用筷子夹一下看熟了没有。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：4
    4
    锅中放进白糖，来回翻炒，火候小火。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：5
    5
    把白糖翻炒至黏糊状即可。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：6
    6
    然后把地瓜与白糖来火翻炒，，翻炒至可以拔丝即可。
  • 拔丝地瓜的做法步骤：7
    7
    最后把它放进碗中即可食用。

小窍门

记得翻炒的时候要用小火噢，火候要掌控好。
来自 美食天下 小小小香儿_R3wG 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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