“可乐入菜不新鲜，
但多以肉类为主，
最出名的是可乐鸡翅，
其次是可乐排骨和可乐猪脚，
这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌，
百吃不厌。

用可乐烧豆腐还是第一次尝试，
个人觉得味道很赞，
成菜偏甜口，
加些辣辣的小米椒很是提味，
豆腐需先过油再烹饪味道最佳，
那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝，
有利于吸收汤汁使豆腐更入味。

这道菜属于懒人菜，
做法超简单，
没有复杂的工序和调味，
厨房小白也能轻松搞定，
如果喜欢赶紧做起来吧！”

主料

• 豆腐 1块
• 肉馅 30克
• 可乐 半瓶

辅料

• 生抽酱油 2大勺
• 香葱 各适量
• 小米椒 适量
• 水淀粉 1大勺