客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   午餐   晚餐  
红烧鲳鱼的做法

  1张图片

咸鮮味美,肉质鲜嫩,鱼刺少,非常适合老人及小孩食用!

食材明细

主料
辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    准备好食材:鲳鱼一条去内脏,及鱼鳞清洗干净,鱼背上划几刀,便于入味,姜适量切成片备用。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    葱适量洗净备用。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    热锅倒入适量花生油,下姜片煸香。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    放入鲳鱼煎至两面金黄色。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量热水,大约浸过鱼的一半(鱼比较大)。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    放入适量味极鲜,生抽及少许盐大火烧开转中火烧廿分钟,中途将鱼翻个面。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    待汤汁快收干时,放入葱段焖煮片刻。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    关火,撒入少许鸡精即可。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,成品图。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

红烧鲳鱼的更多做法

更多

最新推荐

更多 热菜 家常菜 午餐