“红烧鸡块是典型的红烧类菜肴

具有色泽红润、味道醇和、营养丰富、强壮身体的作用

味道浓郁、口感也很丰富

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素

适用人群：脾胃虚弱、气血不足、头晕心悸、脾虚水肿患者”

主料

• 鸡 半只
• 红尖椒 3个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 半个

配料

• 料酒 适量
• 高汤 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量