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酿苦瓜

萌萌虾球
酿苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

酿苦瓜的做法步骤

  • 酿苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净，切段挖囊
  • 酿苦瓜的做法步骤：2
    2
    香菇泡开
  • 酿苦瓜的做法步骤：3
    3
    香菇、马蹄切碎，与猪肉一起剁成馅
  • 酿苦瓜的做法步骤：4
    4
    加入所有辅料抓匀，腌1小时
  • 酿苦瓜的做法步骤：5
    5
    将肉馅填入苦瓜中。
  • 酿苦瓜的做法步骤：6
    6
    放入锅中，待水沸腾后蒸10分钟即可（筷子能轻松插入中心为熟）。

小窍门

蒸好后再将两面煎至金黄，口感更丰富。
来自 美食天下 萌萌虾球 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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