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香煎豆腐的做法

  9张图片

香煎豆腐咸香软嫩😋,完美❗️
🧡方太美食大课堂👉第11道‼️香煎豆腐🥪

食材明细

主料
辅料

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    🍅主料🍅老豆腐🥪:300g;番茄辣酱🍅:15g;生抽🍾:10g;香醋:10g;耗油🍯:10g;盐🧂:2g;糖:2g;清水💦:40g;水淀粉🍵:30g;
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    1⃣香煎豆腐要切🔪厚片〰️
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    在鸡蛋液🍳和淀粉里滚一圈〰️
  • 香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    2⃣小火煎🔥至两面金黄后盛出备用〰️
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    3⃣在碗里🥣加入生抽🍾、香醋、番茄辣酱🍅、耗油🍯、盐🧂、糖和清水💦,搅拌均匀🥢
  • 香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    4⃣锅烧空气💨,下入酱汁🍲,煮沸后加入水淀粉勾芡〰️
  • 香煎豆腐的做法步骤:7
    7
    再浇到豆腐上🥪
  • 香煎豆腐的做法步骤:8
    8
    香煎豆腐咸香软嫩😋,完美❗️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣香煎豆腐咸香软嫩😋,完美❗️
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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