菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

红烧牛腩

红烧牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量

辅料

食用油 适量
葱少许
蒜少许
姜少许
干辣椒 少许
八角少许
花椒少许
郫县豆瓣 适量
生抽少许
老抽少许
食用盐 少许
冰糖少许

原味口味
未知难度

红烧牛腩的做法步骤

1
牛腩切块焯水，洗干净沥干水分备用。
2
准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。
3
锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。
4
放入郫县豆瓣酱炒出红油。
5
放入牛肉、生抽、老抽翻炒。
6
砂锅水开把炒好的牛肉放入砂锅。
7
放入冰糖、干辣椒水开小火炖2小时。
8
炖90分钟的时候放入食用盐。
9
出锅，装盘。

来自美食天下懂得，爱的作品

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

红烧牛腩的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐