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酱牛肉

龙心傲天下

酱牛肉的做法

1张图片

“很简单啊！”

食材明细

主料

牛腱子 二斤

辅料

葱少许
姜适量

配料

老抽依个人口味
白糖适量
盐适量
十三香 适量

五香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酱牛肉的做法步骤

1
将牛腱子肉放入冷水中浸泡半小时，去掉血水。
2
去除血水的牛腱子放入高压锅。
3
放入葱、姜、等调料。加水没过牛肉。压40分钟关火。
4
待牛肉凉透后切成薄片即可食用。

来自美食天下龙心傲天下的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜

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