“虽然没有鱼，但能吃出鱼的味道来，家常小炒鱼香肉丝，简单，美味，下饭。”

主料

• 瘦肉 适量

辅料

• 胡萝卜 一根
• 洋葱 四分之一个
• 木耳 适量
• 绿椒 半个（辣的）
• 葱 适量
• 大蒜 三瓣
• 料酒 少许
• 鸡蛋清 少许
• 生抽 适量
• 白糖 四汤勺
• 醋 三汤勺
• 胡椒粉 少许
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 盐 少许
• 姜 适量

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