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黄花菜这样做一盘都不够吃：简单快手的家常菜

月亮私家烘焙

黄花菜这样做一盘都不够吃：简单快手的家常菜的做法

1张图片

“黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、等功效，经常吃黄花菜可以改善肤质，起到延缓衰老，预防高血压等功效。”

食材明细

主料

干黄花菜 2把
后里脊肉 150g

辅料

葱姜末 适量
生抽 1匙
食用盐 1～2匙
香菜末 适量

原味口味
未知难度

黄花菜炒肉的做法步骤

1
所有食材都准备好，买回来的干黄花放到容器中倒入适量水浸泡2～3小时洗净控干水分切段备用。
2
香菜葱姜洗净分别切成香菜段和葱姜末备用。
3
买回来的后里脊肉切成肉丝备用。
4
锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱姜末爆出香味。
5
放入切好的肉丝炒至变色后放入1匙酱油翻炒均匀。
6
倒入切好的黄花菜翻炒3～3分钟倒入适量盐翻炒片刻后倒入切好的香菜翻炒至香菜断生即可。

小窍门

1、不喜欢香菜的可以不加。
2、有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、下奶等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

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