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韭菜炒小河虾的做法

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儿时的家常菜,今天难觅的小河虾,无需过多的调料,吃的就是那一口鲜,还是这个味

食材明细

主料
辅料

韭菜炒小河虾的做法步骤

  • 韭菜炒小河虾的做法步骤:1
    1
    小河虾挑出杂物,清洗干净,沥干水分,热锅下小河虾,加适量盐,小火煎至颜色慢慢由浅变深,装出待用
  • 韭菜炒小河虾的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切段,热锅下油倒入韭菜翻炒至半熟,倒入炒好的小河虾翻炒均匀
  • 韭菜炒小河虾的做法步骤:3
    3
    出锅。

小窍门

煎小河虾的时候不用放油,火候最重要,一不小心就糊了😃
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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