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红烧豆腐

芊芊美食记WQ

红烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量
猪肉适量
青辣椒 适量
蒜苗适量
芹菜适量
生抽适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧豆腐的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆腐切成小块、猪肉切成末、芹菜切成小段、青红辣椒斜切。
3
猪肉剁成末。
4
起锅烧油。
5
油七成热时，下豆腐煎香。
6
豆腐铲至一边，下肉末翻炒断生。
7
下青红辣椒翻炒断生。
8
翻炒均匀。
9
加蒜苗，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
10
加芹菜，翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
好了。

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使用的厨具：炒锅

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