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糖醋帶鱼

糖醋帶鱼的做法

1张图片

“甜酸口味的菜，我家小孩最爱吃了。”

食材明细

主料

带鱼 1条

糖醋汁

番茄酱 3大匙
生抽 2茶匙
料酒 1大匙
蚝油 1大匙
糖 2茶匙
陈醋 1大匙

配料

姜 1小块
葱 2根
蒜 4瓣
油 2大匙

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋帶鱼的做法步骤

1
带鱼清理干净。
2
姜蒜切片，葱切葱花。
3
把糖醋汁材料混合拌匀。
4
热油锅，把带鱼放入，大火煎。
5
煎至两面金黄。
6
放入姜蒜葱白稍爆一下。
7
倒入糖醋汁和小半碗水煮开，转小火煮10分钟。
8
大火稍收汁，放入剩余的葱花即可。
9
酸甜可口下饭。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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