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菠菜鸡蛋卷

菠菜鸡蛋卷的做法

1张图片

“做饭的时候天还亮着，切完蛋卷用的自然光拍照，挺好看。然后就来个电话，聊了半小时，天就黑了。成品图是灯光下拍的，没有自然光好看。”

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋 3个

辅料

火腿两根

调料

盐适量
植物油 少量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜鸡蛋卷的做法步骤

1
三个鸡蛋加入适量盐调匀。
2
菠菜洗净放沸水焯一下。
3
放入冷水。
4
攥干切碎。
5
放入蛋液中调匀。
6
电饼铛刷油，倒入菠菜鸡蛋液，盖盖子3分钟。
7
熟了。
8
一切两半，准备火腿。
9
卷起来。
10
切成小段。
11
摆盘。

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使用的厨具：电饼铛

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