客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

小炒豆干

芊芊美食记WQ
小炒豆干的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

小炒豆干的做法步骤

  • 小炒豆干的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 小炒豆干的做法步骤：2
    2
    豆干切成小条。
  • 小炒豆干的做法步骤：3
    3
    辣椒斜切成片，芹菜叶切碎。
  • 小炒豆干的做法步骤：4
    4
    猪肉的肥肉和瘦肉分开切好。
  • 小炒豆干的做法步骤：5
    5
    起锅烧水。
  • 小炒豆干的做法步骤：6
    6
    水开后，下入豆干焯水2分钟。
  • 小炒豆干的做法步骤：7
    7
    捞出沥干水分。
  • 小炒豆干的做法步骤：8
    8
    起锅，小火，下入肥肉煸出油。
  • 小炒豆干的做法步骤：9
    9
    肥肉煸干后，下入瘦肉（瘦肉提前用淀粉和少许油抓匀）。
  • 小炒豆干的做法步骤：10
    10
    下辣椒翻炒断生。
  • 小炒豆干的做法步骤：11
    11
    下入豆干，翻炒均匀。
  • 小炒豆干的做法步骤：12
    12
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味翻炒均匀。
  • 小炒豆干的做法步骤：13
    13
    加米酒调味，翻炒均匀。
  • 小炒豆干的做法步骤：14
    14
    最后加入芹菜叶，翻炒均匀即可出锅。
  • 小炒豆干的做法步骤：15
    15
    起锅装盘。
  • 小炒豆干的做法步骤：16
    16
    😊。
  • 小炒豆干的做法步骤：17
    17
    超级下饭哦。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

小炒豆干的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 下饭菜

热门专题

更多
水煮肉片 腐乳烧鸡翅 雪花酥 尖椒干豆腐 脆皮香蕉 汤圆 板栗红烧肉 鸡汁土豆泥 风琴土豆 香菇滑鸡 紫薯南瓜饼 五仁馅 豆豉排骨 香椿芽拌豆腐 鸡蛋肉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹