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糖醋带鱼独家

糖醋带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

刀鱼适量

辅料

红辣椒 适量
油适量
糖适量
盐适量
葱适量
五香粉 适量。
料酒适量
醋适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净控水加盐五香粉料酒去腥腌制30分。
2
锅中热油加入刀鱼2面煎。
3
煎着金黄色时加入葱姜蒜红椒。
4
加入适量清水末过刀鱼大火烧开小火慢炖20分。
5
加适量蚝油料酒糖和醋，不用在加盐了因为鱼已经腌制过了。
6
汤汁浓稠时关火收汁出锅。
7
米饭杀手，刀鱼肉质细腻这样做得鱼非常入味。
8
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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