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白菜肉卷
美食家郭姐
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食材明细
主料
娃娃菜
一棵
猪肉馅
半斤
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
十三香
适量
料酒
适量
蚝油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白菜肉卷的做法步骤
1
娃娃菜去根焯水透凉。
2
生抽耗油料酒十三香葱姜末调匀上劲。
3
把肉馅放在白菜叶上向根部卷起。放在盘中。上锅蒸十分钟。
4
蒸好后把汤汁倒在锅中,加生抽蚝油调味,锅开后淋入水淀粉。
5
把调好汤汁淋在菜卷上完美。
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美食家郭姐
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使用的厨具:蒸锅
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