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焖豆角

美拉拉的美食日记

焖豆角的做法

1张图片

“可以用来包包子、可以做卷筒粉的馅，单吃也很好下饭下粥哦。”

食材明细

主料

长豆角 300g

辅料

猪肉 50g
蒜米适量

调料

蚝油适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

焖豆角的做法步骤

1
长豆角切碎备用，猪肉切碎，加入适量蚝油、蒜米拌均匀。
2
少量油净炒豆角，放入适量的盐，加入两勺料酒，适量清水焖煮熟。
3
差不多软了就下猪肉碎炒熟。
4
出锅前加入鸡精调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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