“红烧牛肉和红烧五花肉是一道普通的家常菜。色泽红润，入口即烂，大人孩子都爱吃。”

主料

• 牛肉 750g

辅料

• 生姜 一块
• 大蒜 3粒
• 大葱 一根

调料

• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒粉 适量
• 香叶 3片
• 红辣椒 8个
• 桂皮 2块
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 花生油 适量

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