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咖喱牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

咖喱牛肉的做法步骤

  • 咖喱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉在水中浸泡出血水。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:2
    2
    洋葱,土豆和红萝卜洗净备用。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉切小块装盘。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:4
    4
    冷水下锅,加料酒和姜片焯水。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉块捞出冲洗干净。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:6
    6
    高压锅入油烧热,放入洋葱煸炒。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:7
    7
    放入牛肉块翻炒。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:8
    8
    加入咖喱块炒匀。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:9
    9
    一次性加入温水,淋入酱油。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖,上汽后压二十五分钟。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:11
    11
    洋葱和红萝卜切块。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:12
    12
    土豆切块浸泡水中。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:13
    13
    牛肉八九成熟放入红萝卜,土豆和洋葱同煮,加盐调味。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:14
    14
    土豆熟后大火收汁。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:15
    15
    汤浓稠即可关火。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:16
    16
    撒入葱花即可享用。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:17
    17
    成品图。

小窍门

时间不够可用高压锅,若时间充裕可用炖锅满满炖,口感很不一样哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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