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爆炒猪肝

灵草
爆炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

爆炒猪肝的做法步骤

  • 爆炒猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝用水泡2小时，勤换水
  • 爆炒猪肝的做法步骤：2
    2
    猪肝切片用盐、料酒、淀粉抓均
  • 爆炒猪肝的做法步骤：3
    3
    蒜青、蒜白切段备用
  • 爆炒猪肝的做法步骤：4
    4
    锅里放水烧开，下猪肝焯2分钟
  • 爆炒猪肝的做法步骤：5
    5
    然后把猪肝捞出放凉水里过一下，捞出沥干
  • 爆炒猪肝的做法步骤：6
    6
    锅里放油，放蒜姜片爆香
  • 爆炒猪肝的做法步骤：7
    7
    下猪肝爆炒
  • 爆炒猪肝的做法步骤：8
    8
    加入适量酱油炒均
  • 爆炒猪肝的做法步骤：9
    9
    加入盐炒均
  • 爆炒猪肝的做法步骤：10
    10
    最后加入蒜青炒出锅即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   春季食谱   午餐   晚餐   学生  

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