菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜

烧茄子独家

烧茄子的做法

1张图片

“简单又不失美味的家常菜”

食材明细

主料

茄子一条

辅料

蒜末少许
葱花少许

调料

油少许
酱油少许
糖少许
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
准备:茄子，蒜头，葱。
2
茄子切滚刀块。
3
放少许盐抓匀腌制一会儿。
4
然后清水洗干净控水备用，剁点蒜末，切葱花备用。
5
热锅放油，下茄子翻炒一会儿。
6
炒至变软了。
7
放蒜末再炒一会儿。
8
调酱油。
9
加少许开水大火烧两分钟左右。
10
焖煮至软绵。
11
洒下葱花即可关火。
12
成品图。
13
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

烧茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜下饭菜