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青椒皮蛋

莉莉爱厨艺

青椒皮蛋的做法

1张图片

“话不多说，反正就是好吃，一起学起来吧。”

食材明细

主料

皮蛋 3个

辅料

青辣椒 150g

调料

油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒皮蛋的做法步骤

1
皮蛋剥皮，洗净切开。
2
青辣椒洗净，用刀拍扁切成段。
3
大蒜拍碎。
4
锅烧热，辣椒下锅煸炒。
5
辣椒炒软后加入油，盐翻炒均匀。
6
辣椒炒至出现虎皮，下入皮蛋大蒜爆炒均匀。
7
加入生抽调味即可。
8
成品出锅。

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使用的厨具：炒锅

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