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虎皮青椒

东哥吃天下
虎皮青椒的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虎皮青椒的做法步骤

  • 1
    青椒洗净去除根蒂，取出辣椒籽，切适量蒜末备用。用刀拍打辣椒后备用。
  • 2
    锅中加入食用油，放入辣椒煸炒至虎皮状后，加入适量食盐翻炒均匀，盛出备用。
  • 3
    起锅烧油，放入蒜末、豆豉炒出香味，加入青椒翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、白糖提鲜，继续翻炒15秒后出锅。
来自 美食天下 东哥吃天下 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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