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糖醋带鱼

筱筱~
糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼洗净，加少许盐，1大勺料酒，腌制30分钟。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    用厨房纸拭干。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    锅内放油，煎至2面金黄出锅备用。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    锅内放少油，下姜蒜，爆香。
  • 5
    锅内放少油，下姜蒜，爆香。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    下2大勺糖，2大勺生抽，炒匀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：7
    7
    下鱼块，翻炒片刻，加1小勺醋；然后加小碗清水，焖煮。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：8
    8
    淀粉水下锅，收汁。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：9
    9
    出锅前加一小勺醋。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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