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夏日万能的酱

于小葵
夏日万能的酱的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

自制酱的做法步骤

  • 夏日万能的酱的做法步骤：1
    1
    准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：2
    2
    豆瓣酱添点温水搅匀。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：3
    3
    打入一只鸡蛋，搅匀。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：4
    4
    准备好了，开始炒酱。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：5
    5
    把蒜末爆香后，洋葱丁和杏鲍菇丁一起倒入锅中翻炒熟。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：6
    6
    依次加入料酒、酱油、五香粉。继续炒。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：7
    7
    炒熟后我又随手撒了一把虾皮。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：8
    8
    然后倒入鸡蛋酱汁，熬熟，出锅前加入适量耗油翻炒关火。
  • 夏日万能的酱的做法步骤：9
    9
    冷却后倒入一个容器中，密封可以储藏多天。蘸蔬菜~
  • 夏日万能的酱的做法步骤：10
    10
    拌面，都是好搭档。(*^__^*)
来自 美食天下 于小葵 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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