“用料：
里脊肉半斤，
调料：
辣椒粉，十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，油。
方法：
里脊肉切片，加入调料腌制半天，
牙签用开水消毒，每一根牙签串一片肉片，如图。
淋上植物油拌均匀，放进微波炉高火烤5分钟即成。
如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。”

主料

• 里脊肉 半斤

辅料

• 油 适量

配料

• 十三香 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 调味鲜 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量