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烧茄子

^ω^吖兜ω
烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 烧茄子的做法步骤：2
    2
    茄子去皮，切成小块。
  • 烧茄子的做法步骤：3
    3
    锅内放入适量的油，油热后放入切好的茄子。
  • 烧茄子的做法步骤：4
    4
    茄子炸熟后盛出。
  • 烧茄子的做法步骤：5
    5
    把西红柿切块，尖椒切块，葱切丝，姜切片，蒜切碎。
  • 烧茄子的做法步骤：6
    6
    锅内倒入适量的油，油热后放入葱，姜，爆香。
  • 烧茄子的做法步骤：7
    7
    然后放入西红柿，尖椒，少许糖，翻炒。
  • 烧茄子的做法步骤：8
    8
    西红柿炒出汁后放入炸熟的茄子，盐，鸡精，酱油，继续翻炒。
  • 烧茄子的做法步骤：9
    9
    然后放入蒜翻炒均匀就可以装盘啦~
  • 烧茄子的做法步骤：10
    10
    开吃咯~
来自 美食天下 ^ω^吖兜ω 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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