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夏季食谱
虎皮青椒---蜕变的滋味
妍之有你
1张图片
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
蒜末
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虎皮青椒的做法步骤
1
青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)
2
蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。
3
锅内不放油烧热,放青椒进去煸
4
至青椒表面灰色紧皮,然后盛起来备用
5
锅再次洗净放油烧热,将炒过的青椒与蒜末放入内
6
加调好的汁液淋在青椒上面,焖2分钟左右就可以啦
7
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使用的厨具:炒锅
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