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香菇焖鸡

尚小可
香菇焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇焖鸡的做法步骤

  • 香菇焖鸡的做法步骤：1
    1
    三黄鸡半只，剁成块，洗去血水
  • 香菇焖鸡的做法步骤：2
    2
    备适量大蒜，生姜，花椒，八角，干辣椒
  • 香菇焖鸡的做法步骤：3
    3
    香菇温水泡发，去蒂洗净
  • 香菇焖鸡的做法步骤：4
    4
    锅内放少量食用油，烧热后放入鸡块
  • 香菇焖鸡的做法步骤：5
    5
    煸炒至出油变色
  • 香菇焖鸡的做法步骤：6
    6
    再放入2中的配料，翻炒出香味
  • 香菇焖鸡的做法步骤：7
    7
    加入适量清水，水开后放入香茹
  • 香菇焖鸡的做法步骤：8
    8
    加盖炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可
来自 美食天下 尚小可 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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