客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

红烧肉

美食家258077
红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备五花肉，切3厘米的条
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    再把条切成3厘米的方丁
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    准备香料
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    调味料
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    切好的五花肉下锅焯水焯透捞起洗净
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    洗净的五花肉煸炒致黄
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    净锅下清油，放入大料爆香
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    加水，放入所有调味料
  • 红烧肉的做法步骤：9
    9
    把五花肉放入调好的汤汁内，大火烧开，中火收汁
  • 红烧肉的做法步骤：10
    10
    肉皮煮烂以后捡出大料，放入卷好的千张，继续收汁
  • 红烧肉的做法步骤：11
    11
    千张入味以后出锅装盘即可

小窍门

1.五花肉不要选择太肥，或者太瘦的，
2.老抽不须要放太多，汁越收颜色越重
来自 美食天下 美食家258077 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

红烧肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
布朗尼 土豆烧排骨 凉拌马齿苋 果丹皮 香煎南瓜饼 浇汁豆腐 裱花蛋糕 萝卜干炒腊肉 茄子烧豆角 草莓生日蛋糕 杏仁桃酥 油炒花生米 红豆饼 田园排骨汤 树根蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹