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咖喱鸡

咖喱鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

山芭鸡 适量
土豆适量
小葱头 适量
咖喱叶 适量

辅料

鸡肉咖喱粉 适量
姜适量
椰浆适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

咖喱鸡的做法步骤

1
准备材料。
2
姜去皮剁碎。小葱头去皮切碎。土豆去皮切小块。鸡清洗干净剁成块状。
3
烧热少许油的锅，把姜，小葱头，咖喱叶与适量的咖喱粉炒香，然后加入鸡块翻炒到变色。
4
加水和盐及适量的椰浆，并加盖先用大火煮开，然后转小火慢炖。
5
等鸡肉煮到8-9分酥的时候，加入土豆块，然后把土豆煮到酥而不烂就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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