“鸡爪中有丰富的胶原蛋白，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。能增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。特别是女士，多吃鸡爪可以让皮肤富有弹性而且能减少皱纹的生成，今天做了一道红烧鸡爪，一口气吃了四个！”

主料

• 鸡爪 500克
• 蒜瓣 2个
• 姜 1块
• 陈皮 1块

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 红糖 15克
• 老抽 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 白酒 3汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 鸡粉 少许