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糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法

1张图片

“懒人好菜，我喜欢吃海鱼”

食材明细

主料

带鱼 2条

辅料

糖 5克
盐 0.1克
醋 5毫升左右
蒜 3瓣
葱少许
红辣椒 3个
食用油 5毫升左右

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
将带鱼切成块
2
作料全部准备好
3
等油在锅中烧30秒后，放入作料
4
将鱼放入锅中
5
鱼在油中煎炸5分钟左右，来回翻面
6
等鱼成金黄色后，放入醋、糖等作料
7
加点水后，烧2分钟的样子，放盐
8
起锅，放葱，带鱼就做好了

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使用的厨具：炒锅

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