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红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法

2张图片

“红烧鸡翅一定不要放多了油，腌制的时候放点生粉更嫩”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

葱适量
香菜适量
小米椒 适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗干净之后用刀划几下
2
加入生姜、醋、盐、酱油，还有生粉腌制大概十几二十分钟，这样做的鸡翅比较嫩
3
备好作料
4
中火把鸡翅双面煎黄
5
两面黄了，就可以下葱蒜辣椒炸一下，加碗水，放老抽、醋、盐，大火煮开之后小火闷10分钟即可
6
最后撒点香菜或者葱花

来自美食天下邵大米的作品

使用的厨具：炒锅

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