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【茄子】蚝油茄子

英子草23
【茄子】蚝油茄子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

蚝油茄子的做法步骤

  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切小滚刀备用。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：3
    3
    蒜切片。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：4
    4
    油温7分热下入蒜片爆香。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：5
    5
    倒入茄子不断的翻炒至变色。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：6
    6
    加入少许老抽翻炒上色，加入少许水，盖盖烧制茄子变软。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：7
    7
    加入蚝油翻炒均匀即可。
  • 【茄子】蚝油茄子的做法步骤：8
    8
    成品图。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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