“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

胡萝卜烧羊肉色泽深红，肉质酥烂，口味鲜浓。”

主料

• 羊肉 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 橙子皮 适量

配料

• 辣豆豉 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量