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糖醋豆腐独家

南兮·人间烟火

糖醋豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

鸡蛋 1个
葱 2颗
蚝油 1勺
醋 2勺
白糖半勺
番茄酱 1勺
生粉适量
盐适量
油适量
生抽 2勺
东坡红老抽 1勺

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋豆腐的做法步骤

1
准备以上食材，把鸡蛋打散，把豆腐切薄片
2
调酱汁：生抽两勺，醋两勺，白糖一勺，盐少许，老抽一勺
3
番茄酱一勺，加半碗水搅拌均匀备用
4
豆腐先沾一下生粉，再沾鸡蛋液
5
锅里放入油，把豆腐放入不粘锅煎至两面金黄后，再把酱汁倒入焖五分钟左右，撒上葱花即可出锅
6
浓浓酱汁裹着豆腐。
7
香喷喷的特别好吃。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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