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咖喱土豆

咖喱土豆的做法

1张图片

“咖喱有浓烈的味道，让人神往哈哈。”

食材明细

主料

咖喱粉 20克
土豆两百克
胡萝卜 100克
葱花适量
姜片适量
蒜瓣适量

辅料

生抽 10毫升
食盐 6克
白糖 6克

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆的做法步骤

1
胡萝卜切成滚刀块。
2
土豆滚刀块，放入油锅炸制。
3
土豆炸制3分钟，放入胡萝卜，翻炒。
4
土豆翻炒三分钟，放入一半咖喱粉。
5
放入一半咖喱粉，翻炒。
6
翻炒两分钟后放入剩下一半的咖喱粉。
7
防潮一分钟，就可以出锅儿啦，开吃吧.

小窍门

咖喱粉分两次放，让咖喱的香气被食材充分吸收，来个咖喱土豆盖浇饭嘿嘿。

来自美食天下 pineapple1982 的作品

使用的厨具：炒锅

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