“炒合菜是五种以上的食材一起炒制，主要有豆芽，豆腐皮，粉丝，肉丝，韭菜，颜色搭配五颜六色，让人食欲大增！”

主料

• 里脊肉 150g
• 豆腐皮 一张
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 适量
• 粉丝 适量
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把

辅料

• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 玉米淀粉 少许

调料

• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 老抽 少许

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