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海米冬瓜

shan nun87
海米冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

海米冬瓜的做法步骤

  • 海米冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。
  • 海米冬瓜的做法步骤：2
    2
    现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。
  • 海米冬瓜的做法步骤：3
    3
    锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。
  • 海米冬瓜的做法步骤：4
    4
    大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。
  • 海米冬瓜的做法步骤：5
    5
    成品。

小窍门

姜片是去腥用的。
来自 美食天下 shan nun87 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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