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土豆烧鸡独家

蓝雨阳光780913

土豆烧鸡的做法

1张图片

“土豆软糯，鸡肉鲜香。”

食材明细

主料

鸡肉 500g
土豆 500g

辅料

辣椒 3个
葱 3根
姜 1块
蒜 5个

调料

豆瓣酱 1勺
盐适量
菜籽油 5个

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

土豆烧鸡的做法步骤

1
配料洗净切好。
2
油热以后，放入鸡肉煸炒。
3
土豆去掉皮切成块。
4
把鸡肉块拨到一边，中间放入姜片和豆瓣酱炒香。
5
当豆瓣酱和鸡肉炒香后，加入水淹没鸡肉，放入葱捆，烧1小时。
6
加入土豆和辣椒段烧30分钟，加入盐调味出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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