“红焖羊肉是很好吃的一道菜，网上的做法都是放黄酒或是料酒，这两样我都不喜欢，我放的是红酒，味道立刻就不一样了，羊肉很嫩，吃不出来羊肉的那种腥膻了。”

主料

• 羊肉 一斤

辅料

• 圆葱 一点

配料

• 红酒 半杯
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 桂皮 一小片
• 干辣椒 四个
• 盐 适量
• 姜 四片