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西红柿烧茄子

髅小彬
西红柿烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 西红柿烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子去皮切块，放入淀粉晃匀。
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：2
    2
    油温7成热放入茄子炸至金黄捞出。
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：3
    3
    锅中余油炒香姜蒜片，放入西红柿炒出汁水。
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：4
    4
    加入番茄酱炒匀，放入茄子块。
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：5
    5
    加入生抽，盐，鸡精和适量清水，大火收至汤汁浓稠即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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