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京酱肉丝

拿得起放不下
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤：1
    1
    里脊肉切丝加盐少许淀粉料酒腌制
  • 京酱肉丝的做法步骤：2
    2
    大葱切细丝码放盘底
  • 京酱肉丝的做法步骤：3
    3
    干豆腐切大块装盘
  • 京酱肉丝的做法步骤：4
    4
    准备甜面酱葱姜切碎
  • 京酱肉丝的做法步骤：5
    5
    热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟
  • 京酱肉丝的做法步骤：6
    6
    另起锅热油放葱姜呛锅
  • 京酱肉丝的做法步骤：7
    7
    倒少许甜面酱翻炒
  • 京酱肉丝的做法步骤：8
    8
    加糖少许生抽炒制好的酱汁
  • 京酱肉丝的做法步骤：9
    9
    最后倒入先前炒制好的肉丝大火翻炒片刻
  • 京酱肉丝的做法步骤：10
    10
    出锅装盘
  • 京酱肉丝的做法步骤：11
    11
    出锅装盘把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面
  • 京酱肉丝的做法步骤：12
    12
    再配上干豆腐
  • 京酱肉丝的做法步骤：13
    13
    一点肉丝少许葱丝放在干豆腐上卷起来吃味道很不错的
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   中式菜系   老人   北京菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   名菜  

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