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土豆烧鸡腿

吃乃人生大事

土豆烧鸡腿的做法

1张图片

“卖相不好~味道还行，第一次尝试，嘻嘻”

食材明细

主料

鸡腿两个
土豆两个
香菇适量

辅料

青椒一个
生姜适量
大蒜适量

配料

盐适量
橄榄油 适量
郫县豆瓣 适量
花椒粉 适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

土豆烧鸡腿的做法步骤

1
将鸡腿切好，泡掉血水。
2
将土豆切块，用水先煮熟，也可以不煮。将青椒、生姜等切好，准备。
3
倒少许油，烧热我，将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出香味，倒入鸡褪块。翻炒。忘拍照了
4
将土豆加入，翻炒后，加入豆瓣酱。
5
加水煮。忘拍照了。
6
煮到水差不多收擀，可盛盘。我的水放多了，就当汤汁了，还能拌饭。

小窍门

豆瓣酱不要放太多，会咸，自己酌情处理。

来自美食天下吃乃人生大事的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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